Essa receita de Mousse de Chocolate foi feita por uma grande amiga minha que mora na Holanda. E realmente fica uma delicia vale a pena tentar fazer. Conheci a Sameira atravez do meu grupo no facebook e apartir dai comecamos a trocar ideias do nosso Estilo de Vida Low carb e tambem algumas receitinhas deliciosas.
Nesse novo Estilo de Vida, agente tambem faz muitas amizades,pessoas que compartilham das mesmas ideias que agente e que com isso acabamos nos fortalecendo e criando lacos de amizades e a grande maioria virtuais pois nao importa a distancia se ha sinal de internet para nos aproximar.
Vamos a receita ne pessoal senao nao para de contar dessa experiencia maravilhosa que esta sendo esse meu novo Estilo de Vida.
Receita:Mousse Low Carb de Chocolate
4 ovos (separa as gemas das claras)
100gramas de chocolate amargo 85% ou 90% em barra
100gramas de manteiga sem sal
Adocante(aqui voce coloca uma quantidade necessaria pois cada adocante se diferencia a quantidade de acordo com a marca)
Prepara:
Derreta o chocolate em banho maria juntamente com a manteiga
Mexa bem ate ficar um creme liso e apague o fogo.
Quebre os ovos e separe a gema das claras
Pegue as gemas e coloque o adocante e bata ate ficar com uma cor mais clara e junto com o chocolate.
Por ultimo bata as claras em neve e misture cuidadosamente ao chocolate envolvendo ate ficar homogenio.
Coloque em Tacas ou em copinho e coloque na geladeira.
Para quem esta fazendo a Dieta Atkins somente depois da inducao.
Tambem temos um canal no Instragam com receitas e dicas: @vida_low_carb